なんでもまとめ

実家が田舎で旅館をやってるんだけど意見を聞きたい

1 :名も無き被検体774号+ :2019/08/03(土) 11:30:11.80 ID:xCA6Jwuq0.net
どういう旅館だったら行きたいと思うのかなっておもって聞きたいと思います。

本当に田舎だから観光地という観光地もなくて、むしろ山間にぽつんとある旅館です。

転載禁止ね

478 :名も無き被検体774号+ :2020/01/12(日) 19:31:59.38 ID:z0taOVTy0.net

照明は変更できそうかな

634 :名も無き被検体774号+ (コードモW e7fe-83UA):2020/05/05(火) 20:23:36 ID:OW3mG3yJ00505.net

┌(┌*。・ω・。)┐(*。・ω・。)紫煙!

818 :名も無き被検体774号+:2020/10/05(月) 11:10:14.27 ID:dVC73Dmr0.net

そーなんだ。 ブランドネームあるんだ。無知だったごめん<(_ _)>

627 :名も無き被検体774号+ (ワッチョイW a713-t1T5):2020/05/04(月) 12:20:39 ID:LrX3HQgu0.net

多分俺かな
経営者というか経営者見習いなんだけど
今のところはCMSとかPOSSシステムとかは使ってないよ
現経営者の反対が強くてね
PMSは入れてるけど
予約台帳はまだ紙ベースだな

ただ、入れる気なら全部入れちまった方がいい。
一元管理してバリバリにやったほうが代表効果は高いよ
紙を廃止してすべてのデータをクラウド管理出来る時代だしね

191 :名も無き被検体774号+ :2019/08/08(木) 15:10:50.54 ID:UaJNF9G1d0808.net

あー平日なら子供向け対策じゃなくて女子向け対策だよね
女子の好みそうな甘口のお酒の種類を増やしたり、平日限定で女子一名につきシャンパン一本プレゼントなんかどうかな?
安くて甘くて飲みやすいオススメはAstiとかどうかな?900ミリで千円ぐらい

785 :名も無き被検体774号+ (ワッチョイW 9f48-NuY1):2020/08/21(金) 02:31:32 ID:EeMWj1h/0.net

散々出てるトイレが洋式且つ綺麗、複数あり
風呂も脱衣所含めて綺麗且つ清潔感だろうな
ざっくり言うと導線綺麗に越したことない
それだけで不満は少なくなるし、リピート有りだと考える

772 :◆Ns8ikLnHTU (ワッチョイ ebdf-Hs81):2020/08/05(水) 14:13:41 ID:jrtis4nS0.net

旅行にいった際に、田舎だと実際にその街周辺のどこにいけばいいのか?

っていうのがわからない時ってないですか?

そういうのを考えて、遊べるプランをセットにしようかなと思って始める所です!

822 :名も無き被検体774号+:2020/10/09(金) 07:02:22.08 ID:+BKTxC9LM.net

そういうのはプロジェクションマッピングで擬似的にするところはあるかもね

32 :名も無き被検体774号+ :2019/08/03(土) 14:14:09.94 ID:DMtiK6/9d.net

旅館飯は選択できないのがネックだな。メインは若干少なめで選べる追加オーダーが嬉しい

416 ::2019/11/09(土) 16:22:00.61 ID:hOFTeg1m0.net

>>414
確かに一度やめてるからっていうのはあるかもしれないですね…
うーんそう言われたら考えものです…

75 :名も無き被検体774号+ :2019/08/03(土) 21:39:45.00 ID:PR/6yRTdd.net

>>74
狩猟体験して
創作料理でジビエ

あとサウナあったらいいな
ロウリュ&ヴィヒタ

625 :名も無き被検体774号+ (ワッチョイ 7f4a-mIzA):2020/05/04(月) 03:00:24 ID:dHU2cjvL0.net

なるほど

373 ::2019/09/30(月) 17:06:44.31 ID:kVB91/ge0.net

>>371
おひりさしぶりです!

もしも決済がなにかの理由で使えなくなった場合のため
2つ置いてたほうがいいって言われたので楽天ペイも導入予定になりました!

ペイ側のトラブルとかもあるかもしれないので決済がもしもできなくなったりしたら
いけないってことで予備は大切のようでした!

572 :名も無き被検体774号+ (ブーイモ MM5b-wzSt):2020/04/12(日) 22:53:23 ID:KWbsVttvM.net

そういう投資はテレワーク客だけで旅館経営が回るようになってからの話では
そもそもテレワークのニーズがあるかどうかすらまだ分かってないんだから

604 :名も無き被検体774号+ (アウアウウー Sa1b-EwMK):2020/04/19(日) 14:08:44 ID:SDN2+r61a.net

現実的だよ
キャッシュは持つべきだしそのリスクは保証料だの利息だの貰ってる側が持つべきさな
家賃だって重たい経費だから交渉するのが経営責任でもある

711 :名も無き被検体774号+ (ワッチョイW 0ffe-/nJK):2020/06/25(木) 13:16:38 ID:6fvJlDKD0.net

Aかなー
個人的には、知ってるメーカーで少しお高いやつ混ざってるととても嬉しい

224 :名も無き被検体774号+ :2019/08/10(土) 21:56:03.66 ID:2lMh+8TE0.net

楽天って、「楽天のHP見てきたんだけど直に予約するからさらに1割負けて。」と電話したら、
「喜んで。」って言われるってぐらい暴利むしりとられてるという都市伝説よく聞くよねw

302 :名も無き被検体774号+ :2019/08/20(火) 17:25:11.79 ID:4v4+XAby0.net

量でおもてなしのとこなら ”メガ盛りの宿”が売りだろw

31 :名も無き被検体774号+ :2019/08/03(土) 14:13:26.67 ID:FvF8AxpI0.net

飲み放題出すならそのメニューは普通の酒でいい
日本酒なら月桂冠とかでええし焼酎だといくらなんでも九州で宝焼酎の何か置いてたらオイって思うけどノーマル薩摩白波とかあんなんでいいと思う
単品頼み出来るのだと最近なら長期貯蔵のやつあちこち作ってるから地元のやつの長期貯蔵とかさ、後は他地方では手に入りにくいやつとか置いてると凄く嬉しい
別に3Mとかそういうのじゃなくて球磨地方じゃないからネームバリューが一段落ちるけど超絶旨い米焼酎の耶馬美人とかそんなやつ

682 ::2020/06/10(水) 09:23:44.49 ID:Q/dKUJQv0.net

>>681
布団の上げ下げをお客様がやってもらったところでコロナの対策になるんでしょうか…?

357 :名も無き被検体774号+ :2019/09/23(月) 19:17:35.10 ID:BP9CcaC0a.net

改めるのを目的にしたら善はなく害のみが現れる
それを人は改悪・失敗と呼び、取引先や銀行は清算・破産と呼ぶ
まぁデメがメリを圧倒的に上回ったら切るのも必要な決断だけどね

794 :名も無き被検体774号+:2020/09/09(水) 12:29:50.64 ID:/pAsuufQ00909.net

DO

202 ::2019/08/09(金) 11:28:54.31 ID:s+gse0pQ0.net

お金をそんなにかけずにできるイベントとして

・天体観測
・LEDの風船を使った何か

これはイベントとしてできそうです

風船に関してはまったくおもついてなかったので
これを使ってどうするかっていうのがポイントですよね

7 :名も無き被検体774号+ :2019/08/03(土) 11:53:29.90 ID:Q2OkcnQCp.net

接客、飯、風呂

889 :名も無き被検体774号+:2021/01/02(土) 20:04:16.51 ID:Tep+x7A80.net

やっつけで変えてバレた時の反動怖いなw

346 :名も無き被検体774号+ :2019/09/20(金) 10:46:53.51 ID:Tz4CnlpJp.net

もう、親父さんから、口を出すなら廃業する!とか言われて投げ出したんやない?

674 :名も無き被検体774号+ (ワッチョイ 51bf-5L89):2020/06/02(火) 21:58:55 ID:pmqY8ibI0.net

主さんが身元を明らかにするのは無理があるしね
だから建設的なアドバイスも、見えない部分が原因で受け入れられない
場合もあるけど、アドバイスする側にはそこが見えないから
単に拒絶されたと思われてしまう場合もある

主さんも絶対的な権力者じゃないから、したいと思ってもできないこともあるし

156 :名も無き被検体774号+ :2019/08/06(火) 22:26:17.62 ID:jK/N6hPJ0.net

>>145
1回分くらいのサンプルでもいいかもしれないね
以前行った旅館でそういうのを簡単なラッピングして女性客の人数分浴衣やタオルと一緒に部屋に置いてあったことがあった気がする

750 :板設定変更議論中@自治議論スレ :2020/07/15(水) 21:18:45.84 ID:S+XbPWaj0.net

>>748
昼間の観光疲れのところ夜宿で体を休めるときに
アマゾンプライムビデオって、なんか相性悪そうな気がする
気合を入れてみるものだってイメージがあるからなんだけど
個人的な感覚なので、宿泊客みんながそうかはわからない

877 :名も無き被検体774号+:2020/12/28(月) 22:30:03.56 ID:x4YYANP30.net

1のところで地元ブランド牛30〜60分食いホーダイシステム取り入れるとしたら、いくらぐらいの価格設定なら企業として成立する?

221 :名も無き被検体774号+ :2019/08/10(土) 15:14:02.02 ID:2lMh+8TE0.net

石窯を外に作って、家庭菜園でもいだばっかりのトマトを使ってその場でピザ焼くとか、朝の自家製パンとか
シェラスコ、魚の塩釜焼を作って客の前で肉のカットや魚の塩窯割りを見せるとかどうだろう。
経営者じゃなくやとわれ料理人だと面倒が増えすぎてNOという可能性が高いかな?

18 :名も無き被検体774号+ :2019/08/03(土) 12:53:48.89 ID:xCA6Jwuq0.net

>>9
正直そこもどっちがいいのかわからないんだよね
若い人は素泊まりの傾向があって旅館で食べるっていうのが減っているんだ

>>10
それはすごく考えています、ただ言葉の壁がつらい…

>>11
旅館って料理の量がすごくおおいイメージなんですけどどうですか?
量をへらして質を重視してみるのは手かなと思っていました

>>12
スタッフの高齢化もあって部屋食じゃないんだよね…
あと部屋食にすると肉を焼く料理だと部屋に匂いが残るから嫌って人もいるんだ

289 :名も無き被検体774号+ :2019/08/18(日) 19:15:40.54 ID:1f/235fIx.net

追加メニューには写真をつけてほしい
旅館だと文字だけの所が多くてイメージ出来ない物は頼みにくい

203 :名も無き被検体774号+ :2019/08/09(金) 12:29:01.72 ID:iDbf+YFj0.net

>>201
旅館(ビジネスホテル含まず)の平日客室稼働率は20%くらいらしいですな
これは数百室の巨大ホテルから数部屋の小さな宿まで含めた平均値なので
実際は規模に応じて変動すると思いますが、60%超えるとスゴイみたいです
そちらの現状がどうなのか分かりませんが、まずは目標値を設定したほうがいいかも

447 ::2019/12/11(水) 11:28:30.23 ID:cGsjgfp50.net

>>444
やはりホテルならって感じですよね

>>445
なるほど、確かに価値をさげることになるのでやめておきます

>>446
今のところお一人様での宿泊は取っていなかったんですよ
客数がすくないのもあってどうしても2名様以上だったんです

573 :◆Ns8ikLnHTU (ワッチョイ 06df-ztD2):2020/04/13(月) 10:24:40 ID:X4PtiUZ40.net

一旦少しだけ宣伝をしようかな…と思います

あくまでもネット環境はあるので、wifi接続であれば客室でも仕事ができると言う謳い方で

ただ本音ですが、何をするにもどう書くのがいいのか、本当に今書いてもいいのかなど
すっごく神経を使ってしまいますね。

都内のお店では飲食店が20時閉店のようですが、これで手当がないって死活問題だと思いました

622 :名も無き被検体774号+ (JPW 0H8f-CWsW):2020/04/30(木) 09:34:21 ID:+L+riDVCH.net

もうダメなところは踏ん張らずにさっさと休館して1年後ぐらいから復活を模索した方が良さそうだけどな
大きな声では言えないが従業員も解雇して失業保険もらってもらって証拠を残さず復活の暁には声掛けさせていただきますとでも言っとけばいい

113 :名も無き被検体774号+ :2019/08/05(月) 18:38:51.23 ID:4b/RUd/Ud.net

>>105
飲食物はなかなか記憶に残らないんだよね
浴衣が自由に選べると女子はテンション上がる
あとは夜の温泉を 百均のキャンドルライトなんかで ライトアップしたりとかいいと思うんだけど

こんなので 電池だし危なくは無いと思う

355 ::2019/09/23(月) 18:31:09.85 ID:PlhCF9mi0.net

そうなんですよね

従業員ファーストじゃなくてお客様ファーストで考えていきたいんですけど
足腰などの問題もあったり長く働いてもらってるスタッフだからこそ色々悩みますね

4 :名も無き被検体774号+ :2019/08/03(土) 11:44:23.41 ID:JX6z+kLBM.net

旬の田舎料理食べたい

563 :名も無き被検体774号+ (ワッチョイ 4ebf-VeCF):2020/04/11(土) 09:25:41 ID:niSm4WFb0.net

テレワークで客がトラブった時、サポートできる?
あまり敷居の低い宣伝は避けた方が
Wi-FiのセキュリティがWEPしかないとか、見知らぬ客同士のPCが
お互い見えてしまう、みたいなことは流石にないと思っているが

842 :名も無き被検体774号+:2020/11/12(木) 14:51:22.48 ID:nmI/ODJj0.net

コーヒーメーカーが部屋にあると嬉しいなー
あと紅茶パック
庭に木が一杯あるのが好きなので木を植えまくれ

56 :名も無き被検体774号+ :2019/08/03(土) 17:30:32.21 ID:9Foh1ITv0.net

サウナと

826 :名も無き被検体774号+:2020/10/13(火) 17:32:32.77 ID:PlYoJgH30.net

星も結構キレイに見える場所で、ちょっと行くと草原があるんですよ。

あそこでみる星はすごくきれいなんですが、写真なかなか取るのは一眼レフじゃないとむずかしいですね

580 :名も無き被検体774号+ (ワッチョイW 9713-ZaO8):2020/04/17(金) 09:54:23 ID:TjIxquB10.net

東北にある温泉も観光地もない旅館だけど10月で畳む方向に持っていってるわ
こっきんから金借りた?

105 :名も無き被検体774号+ :2019/08/05(月) 17:00:51.07 ID:uSz5ARmv0.net

>>94
確かにネットの情報を鵜呑みにしたら間違った情報の可能性ありますね

>>95
インスタ映えってなるとやはり部屋からの景色や料理ですよね
女性うけするのは何か考えているんですがやはりかわいい!とかそういうのですよね
そういうので言えば上の方でも言いましたが果汁を氷にしたドリンクはイイ気がしています

風景が田んぼと山しかないのでそれでもいいのかな…

>>96
やっぱりそうですか?入浴剤はなしにしたとして薬草とかそういうのはどうですか?
山の中なので野草や花とかたくさん咲いているんですよ

>>97
銀山温泉は行ってみたい温泉の1つですね
ポスターの写真の影響もあるんでしょうがノスタルジックさが出てて興味惹かれます

>>98
本当はそうしたいんですが客室は普通の浴槽だけなんですよ
女性のお客様でお風呂に入れない方もいらっしゃるので

558 :◆Ns8ikLnHTU (ワッチョイ 06df-ztD2):2020/04/09(木) 14:51:28 ID:PipxuyPp0.net

>>556
そうなんですよね
正直ここまで被害がでるなんて田舎なので思っていなかったです

wifi環境はあるのですが、自分が家以外でテレワークするとしたら
ノーパソ持ち歩くからモニターがあればって思ったりしてます

モニターの貸し出しとかあれば
テレワークの方も嬉しいのかなと思ったりしてました

>>557
テレコンってどういうことですか?

831 :名も無き被検体774号+:2020/10/20(火) 10:53:49.61 ID:64HqCBSW0.net

いいじゃん
深酒した時のチェックアウト時間延長も

796 :名も無き被検体774号+:2020/09/12(土) 16:29:40.60 ID:m8u7LgqH0.net

てすと

297 ::2019/08/20(火) 09:43:42.73 ID:xMLR60pd0.net

>>294
〇〇の宿ですか…自然しか周りになく民家も本当に見える範囲だと10件くらいしかないので
星空がきれいといっていただけることが非常に多いので星空の宿?とかでしょうか?